Als Supermarktondernemer bent u verplicht een voedselveiligheidssysteem bij te houden op basis van de HACCP-systematiek. Toch blijkt in de praktijk vaak dat HACCP-formulieren niet consistent worden ingevuld of zelfs kwijt raken. Ook ontbreekt soms de juiste apparatuur, zoals thermometers, voor alle noodzakelijke metingen. Misschien herkent u het wel: papieren registraties die aan de koelkast of muren hangen, maar daar vaak over het hoofd worden gezien.
Met Hygiënecode Online biedt u elke afdeling de juiste digitale oplossing voor controle en registratie, direct toegankelijk vanaf een tablet. Zo heeft u in één oogopslag inzicht in de actuele situatie op elke afdeling.
HACCP-registratie volgens de CBL-Hygiënecode 2011
De CBL-Hygiënecode 2011 beschrijft de essentiële processen in de supermarktbranche. Per processtap en per afdeling zijn alleen de relevante kritische controlepunten (CCP's) en basisvoorwaarden opgenomen die van invloed kunnen zijn op de voedselveiligheid. Een digitale oplossing zoals Hygiënecode Online helpt u om deze eisen overzichtelijk te houden, bijvoorbeeld met schoonmaakplannen per afdeling en automatische bewaking van de THT-data (houdbaarheidsdata) van producten.
Voorbereid op controles van de NVWA
De NVWA voert controles uit om te toetsen of bedrijven een HACCP-systeem bijhouden en naleven. Naast algemene hygiëneaspecten beoordeelt de NVWA ook de registratieplicht. De resultaten van deze inspecties worden steeds meer openbaar, zodat uw klanten eenvoudig via een app inzicht hebben in uw hygiëneprestaties. Het is dus essentieel om registratie serieus te nemen en hygiënisch werken in uw kwaliteitssysteem te integreren.
Als supermarktondernemer kent u wellicht het ongemak bij het bezoek van een NVWA-inspecteur: “Waar liggen de formulieren en is alles correct ingevuld?” Met Hygiënecode Online hoeft u zich hier geen zorgen meer over te maken.
Start vandaag met Hygiënecode Online
Herkenbaar? Met Hygiënecode Online vereenvoudigt u het bijhouden van uw HACCP-registratie aanzienlijk. Voor supermarkten biedt deze app dé oplossing door controle en waarschuwingen op maat te bieden. Vraag nu uw proefaccount aan en ontdek hoe Hygiënecode Online u helpt om eenvoudig en efficiënt aan de eisen van voedselveiligheid te voldoen. Klik hier of bel 0767002347.
Als eigenaar van een supermarkt of andere levensmiddelenzaak is voedselveiligheid een topprioriteit. Volgens de wet moet u beschikken over een voedselveiligheidsplan gebaseerd op de HACCP-regels. Met onze HACCP Online Hygiënecode Software voldoet u moeiteloos aan deze eisen, zonder tijd te verliezen aan complexe administratie. Deze software biedt een alles-in-één oplossing voor zowel registratie als beheer van uw voedselveiligheidstaken.
1. Eenvoudige en Centrale Administratie Onze HACCP software vereenvoudigt alle noodzakelijke registraties, zoals temperatuurmetingen, schoonmaakrondes en ongediertecontrole. Met een intuïtieve interface heeft u altijd toegang tot de benodigde registraties en kunt u deze digitaal bijhouden, zelfs vanaf uw tablet of smartphone (iOS, Android, Windows). Zo houdt u uw administratie altijd op orde, zelfs als u niet op locatie bent.
2. Realtime Temperatuurbewaking Onze nieuwste module voor temperatuurbewaking biedt 24/7 controle met automatische meldingen. Zodra temperaturen afwijken van de norm, ontvangt u direct een waarschuwing, zodat u snel kunt ingrijpen en bederf voorkomt. Dit is een essentiële tool voor alle afdelingen waar gekoelde of bevroren producten worden bewaard, zoals zuivel, vlees, en versproducten.
3. Digitale Ongediertecontrole Naast temperatuurregistratie biedt de software ook een module voor ongediertecontrole. Hierin kunt u inspecties plannen, incidenten registreren en opvolgen. Deze digitale controle helpt u proactief ongedierte te bestrijden en voldoet aan de vereiste richtlijnen voor hygiëne. Alle gegevens worden centraal opgeslagen, waardoor u altijd overzicht heeft en bij controles direct kunt aantonen welke maatregelen zijn genomen.
4. Op Maat Gemaakt voor uw Branche Of u nu een supermarkt, bakkerij, slagerij of horecazaak runt, de software is aanpasbaar aan uw specifieke bedrijfsprocessen. Zo kunt u per afdeling, zoals de versafdeling, vlees, of gebak, verschillende eisen en werkwijzen instellen. Onze standaardmodules voldoen aan alle Europese voedselveiligheidseisen, maar kunnen volledig worden afgestemd op de behoeften van uw bedrijf.
Met een proefaccount ontdekt u zelf hoe de HACCP-software uw werk vereenvoudigt. U ziet in één oogopslag welke kritische punten aandacht nodig hebben en kunt snel en effectief aan de hygiënecode voldoen.
Contact en Informatie Heeft u vragen of wilt u een afspraak maken om de mogelijkheden te bespreken? Neem contact met ons op via 076-7002347 of stuur ons een e-mail.
Klik hier voor alle modules.
Liever een pakket aangepast aan uw persoonlijke wensen? Neem vrijblijvend contact op.
Klik op de knop uitbreiding modules of mail ons via info@hygiënecodeonline.nl voor de mogelijkheden.
Wil je meer weten over HACCP-registratie en wat er allemaal mogelijk is met de Hygiënecode Online app? Volg dan onze gratis online demo! In deze demo laten we zien hoe de app werkt, welke functies beschikbaar zijn en hoe deze jou kan helpen bij het eenvoudig registreren en waarborgen van voedselveiligheid volgens de HACCP-normen.
Je kunt deze demo volgen vanuit je eigen omgeving, alleen of samen met je teamleden, zodat jullie direct kunnen zien hoe de app in de praktijk werkt voor jullie eigen bedrijfsprocessen. Tijdens de demo is er volop gelegenheid om vragen te stellen, zodat je meteen duidelijkheid krijgt over de mogelijkheden en het gebruik van de app. klik hier voor een afspraak.
Rob: "Als winkel begeleider een compleet overzicht van alle filialen, echt TOP"
Van coderen, urenregistratie, Allergenen en uw complete HACCP.
