Elke ondernemer is verplicht om een voedselveiligheidssysteem gebaseerd op de HACCP-systematiek bij te houden. Toch gebeurt het bij vele ondernemers dat de HACCP-formulieren vergeten worden of zelfs dat er HACCP-formulieren verdwijnen. Of ze hebben niet de juiste thermometer om alle metingen te doen.
Zo herkent u ook vast wel dat er vaak papieren aan de koelkast of muur hangen. Die dan ook daar vaak vergeten worden!
En dan heb je natuurlijk ook nog de controles van de NVWA.
De NVWA controleert bij bedrijven onder andere de beschikbaarheid en naleving van een HACCP-systeem. De resultaten van deze bezoeken worden steeds meer openbaar gemaakt. Herkenbaar als ondernemer, bij het binnen komen van de inspecteur van de NVWA denken “oei, waar ligt alles ook weer, en is alles ingevuld?”
Zijn dit allemaal van die herkenbare voorbeelden? Van het bijhouden van uw HACCP-registratie op de HACCP-formulieren! En als je dan denkt; “kan dit nu niet simpeler” is het antwoord simpel! Vraag vandaag je proefaccount aan, start met Hygiënecode Online.
Het nieuwe HACCP plan voor hobby / thuis / starters brouwers is klaar! Wilt u deze bestellen neem dan gerust contact met ons op. U krijgt dan alle informatie en hygiëneplan via de e-mail. Een Online registratie App zoals Hygiënecode Online maakt het administratieve werk voor brouwerijen een stuk eenvoudiger. Het werken volgens de HACCP-regels is wettelijk verplicht voor alle bedrijven die te maken hebben met het bereiden van eet- en drinkwaren. Hygiënecode Online heeft een online-instrument op de markt gebracht die u in staat stelt om alles te registeren zoals is vereist.
Voor de ondernemer is het vaak een lastige taak om te werken volgens de voor hun geldende HACCP-hygiënecode. Met onze online HACCP-software wordt het registeren, bijhouden en handhaven van deze regels een stuk eenvoudiger. Hierdoor kunt u de focus leggen op het brouwen van het meest lekkere biertje en wordt uw administratie een neventaak. Wij bieden u hét instrument dat naadloos aansluit bij uw bedrijfsvoering met handige HACCP-software voor uw brouwerij. De software is toepasbaar op uw iOS, Windows tablet, Android of Smartphone. Werken met dit systeem biedt het grootste gemak, want u hoeft niet altijd op kantoor te zijn. Hiermee kunt u werken vanaf iedere plek!
• De Traceerbaarheid is duidelijker omschreven. • Diverse beheersmaatregelen zijn nu goed uitgesplitst.
• De CCP’s (Critical Control Points):
1. Pasteurisatie en steriel filtratie bij bieren met een vergistbaar(rest) extract
2. Dosering suiker en gist.
3. Inspectie lege, gereinigde flessen.
4. Klapfles in het proces.
5. Etikettering
Voor alle (hobby) brouwerijen is er een registratieverplichting, nu hebben wij daarvoor ook een online oplossing voor.
Dan kunt u een proefaccount aanvragen hierin ziet u duidelijk hoe onze HACCP software werkt en kunt u zien wat het inhoud. Het hele systeem kan op maat worden geleverd, zodat het gebruiksgemak optimaal is. Hebt u vragen, stuurt u ons dan even een e-mail. U kunt ons ook bellen voor het maken van een afspraak. 076-7002347.
Het is bekend dat er genoeg geregistreed moet worden voor, tijdens en na het brouwproces. Om dit simpel te doen is er een Online oplossing Meer info? Bel met 076-7002347
Liever een pakket aangepast aan uw persoonlijke wensen? Neem vrijblijvend contact op.
Klik op de knop uitbreiding modules of mail ons via info@hygiënecodeonline.nl voor de mogelijkheden.
Roger: "Is de juiste oplossing voor de toekomst"
Van coderen, urenregistratie, Allergenen en uw complete HACCP.
