Voor wie is de HACCP Cursus?
Voor ondernemers, leidinggevenden en medewerkers van horecagelegenheden en cateringbedrijven. Maar ook voor personeel en vrijwilligers van overige organisaties waar met levensmiddelen, eet- en drinkwaren wordt gewerkt. Zoals medewerkers bij sportkantines, verenigingen, scholen of culturele- en gemeenschapscentra.
HACCP cursus, waarom?
HACCP hygiënecode is een persoonlijk certificeringmethode om de veiligheid en hygiëne te waarborgen onder het personeel. Van bedrijven wordt geëist dat er volgens de regels van de Hygiënecode wordt gewerkt. Kies voor onze online HACCP hygiënecode opleiding met online eindtoets. Snel én gemakkelijk.
De training wordt online aangeboden als E-learning met de volgende onderwerpen:
• Voedselveilig werken
• Onveilige voedingsmiddelen
• Micro-organismen
• Allergenen
• HACCP
• Persoonlijke hygiëne
• Bedrijfshygiëne